| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Йогурт белый классический 2,7% "Простоквашино" | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.4% | 8000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.1% | 1250 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 12.5% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 5.4% | 6081 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.814 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 7.8% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 3.909 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 4.4% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 8.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 19.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.224 мкг | 400 мкг | 4.1% | 13.9% | 2465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.49 мг | 90 мг | 38.3% | 129.8% | 261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 3.4% | 9804 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 3.4% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 92.5% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6943 мг | 20 мг | 3.5% | 11.9% | 2881 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.9 мг | 2500 мг | 8.3% | 28.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.8% | 3490 г |
| Кремний, Si | 1.417 мг | 30 мг | 4.7% | 15.9% | 2117 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 12.5% | 2694 г |
| Натрий, Na | 92.58 мг | 1300 мг | 7.1% | 24.1% | 1404 г |
| Сера, S | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.8% | 6013 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 13.9% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 82.61 мг | 2300 мг | 3.6% | 12.2% | 2784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 10.2% | 3297 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 42.4% | 798 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 18.6% | 1813 г |
| Медь, Cu | 56.57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 19.3% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 24.1% | 1410 г |
| Никель, Ni | 5.102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12035 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 101266 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.5% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2461 мг | 12 мг | 2.1% | 7.1% | 4876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты белок.горошек зеленый,перец болг.,огурец,сметана,йогурт составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».