Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 800 г
Сахар песок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.2% 1551 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.8% 1190 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4972 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.2% 1324 г
Витамин В4, холин 38.85 мг 500 мг 7.8% 6.3% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 8.1% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.103 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3959 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8.9% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин Н, биотин 6.763 мкг 50 мкг 13.5% 11% 739 г
Витамин РР, НЭ 1.5464 мг 20 мг 7.7% 6.3% 1293 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.38 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Кальций, Ca 104.19 мг 1000 мг 10.4% 8.5% 960 г
Кремний, Si 8.866 мг 30 мг 29.6% 24.1% 338 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 6.9% 1174 г
Натрий, Na 48.41 мг 1300 мг 3.7% 3% 2685 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2462 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 14.4% 564 г
Хлор, Cl 105.15 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4% 2048 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1796 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 16.6% 490 г
Марганец, Mn 1.0462 мг 2 мг 52.3% 42.5% 191 г
Медь, Cu 112.99 мкг 1000 мкг 11.3% 9.2% 885 г
Молибден, Mo 12.103 мкг 70 мкг 17.3% 14.1% 578 г
Никель, Ni 9.959 мкг ~
Олово, Sn 10.72 мкг ~
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3335 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11831 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.8825 мг 12 мг 7.4% 6% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов