| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 5 г |
| Сироп Топинамбура | 4 г |
| Рисовая мука, белая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 30.69 мг | 500 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 12.4% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.8 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5414 мг | 20 мг | 2.7% | 2% | 3694 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.65 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.2% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 262.3 мг | 1000 мг | 26.2% | 19.7% | 381 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| Натрий, Na | 4.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29213 г |
| Сера, S | 94.49 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.1% | 1058 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 10.5% | 714 г |
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 8.4% | 894 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6712 мг | 2 мг | 33.6% | 25.3% | 298 г |
| Медь, Cu | 203.65 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 15.3% | 491 г |
| Молибден, Mo | 0.61 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11475 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.565 мкг | 55 мкг | 22.8% | 17.1% | 438 г |
| Фтор, F | 2.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 150376 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.0225 мг | 12 мг | 8.5% | 6.4% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.238 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.4% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.6% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.077 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 7.5% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из тофу с курагой Вкусвилл составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».