| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 600 г |
| Укроп | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Редис | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.6% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16% | 1667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.5 мкг | 900 мкг | 27.4% | 72.9% | 365 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 74.2% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 2.71 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 18450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.695 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.4% | 4126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.08 мг | 90 мг | 27.9% | 74.2% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 11.4% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 169.7% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7649 мг | 20 мг | 3.8% | 10.1% | 2615 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.76 мг | 2500 мг | 9.7% | 25.8% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 73.89 мг | 1000 мг | 7.4% | 19.7% | 1353 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 20.2% | 1317 г |
| Натрий, Na | 12.93 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 10054 г |
| Сера, S | 3.3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 30303 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 14.1% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 19.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 11843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 11.4% | 2350 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 46% | 580 г |
| Литий, Li | 1.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 20.2% | 1320 г |
| Медь, Cu | 63.61 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 17% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 2.443 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.3% | 2865 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 39007 г |
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50378 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 14.6% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2033 мг | 12 мг | 1.7% | 4.5% | 5903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из зелени составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».