| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 400 г |
| Огурец, парниковый | 510 г |
| Редис | 202 г |
| Колбаса вареная, докторская | 267 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 262 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.6% | 1520 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2765 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 5.7% | 1982 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 42.63 мг | 500 мг | 8.5% | 9.8% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 7.1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.656 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 7.7% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.1% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 3.561 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.2% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6749 мг | 20 мг | 8.4% | 9.6% | 1194 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.42 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.6% | 987 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2439 г |
| Натрий, Na | 178.3 мг | 1300 мг | 13.7% | 15.7% | 729 г |
| Сера, S | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 2019 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 12.5% | 918 г |
| Хлор, Cl | 30.78 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 7.2% | 1578 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 1.995 мкг | 10 мкг | 20% | 23% | 501 г |
| Литий, Li | 2.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 1.4% | 8584 г |
| Медь, Cu | 32.07 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.7% | 3118 г |
| Молибден, Mo | 0.974 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 7187 г |
| Никель, Ni | 1.735 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.241 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10.9% | 1049 г |
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31621 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.205 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».