Мой здоровый рацион

Рецепт свекольник 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольник 2

Свекла отварная по 1-76 260 г
Колбаса вареная, диабетическая 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук зеленый, только зелень 10 г
Укроп, свежий 10 г
Вода 150 г
Уксус бальзамический 15 г
Хрен корень 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.8% 2375 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.1% 1366 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.8% 1176 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2693 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
альфа Каротин 0.632 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4310 г
бета Криптоксантин 3.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3103 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.219 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7664 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 11.9% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.4% 10135 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.2871 мг 20 мг 6.4% 8.9% 1554 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.1 мг 2500 мг 9.7% 13.5% 1028 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 4.9% 2860 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 6.5% 2151 г
Натрий, Na 175.16 мг 1300 мг 13.5% 18.8% 742 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4653 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 9.7% 1421 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 9.6% 1441 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5540 г
Медь, Cu 7.89 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 12674 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15198 г
Цинк, Zn 0.0304 мг 12 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Стигмастерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность свекольник 2 составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов