Мой здоровый рацион

Рецепт жареный картофель с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареный картофель с беконом

Картофель, жаренный брусочками по 1-230 (Жарка) 400 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный картофель с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.8% 1056 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.8% 341 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.3% 1237 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19565 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 6.5% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 1.186 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.722 мг 15 мг 18.1% 7.3% 551 г
Витамин РР, НЭ 4.3935 мг 20 мг 22% 8.9% 455 г
Ниацин 2.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 647.72 мг 2500 мг 25.9% 10.4% 386 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 0.8% 5020 г
Магний, Mg 30.43 мг 400 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Натрий, Na 755.79 мг 1300 мг 58.1% 23.4% 172 г
Сера, S 61.73 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1620 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 5.5% 738 г
Хлор, Cl 817.55 мг 2300 мг 35.5% 14.3% 281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8427 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 9.5% 424 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17391 г
Медь, Cu 30.61 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3267 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1404 г
Никель, Ni 3.315 мкг ~
Олово, Sn 20.22 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21413 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 2.9% 1374 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность жареный картофель с беконом составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».