| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 250 г |
| Говядина, котлеты из фарша , 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на сковороде | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.6% | 576 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.7% | 747 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5056 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 60.01 мг | 500 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.731 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.434 мкг | 3 мкг | 47.8% | 34.5% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2289 мг | 20 мг | 16.1% | 11.6% | 619 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.2% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1962 г |
| Кремний, Si | 0.103 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29126 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2395 г |
| Натрий, Na | 236.46 мг | 1300 мг | 18.2% | 13.1% | 550 г |
| Сера, S | 134.94 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 12.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 315.33 мг | 2300 мг | 13.7% | 9.9% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4115 г |
| Медь, Cu | 54.03 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.9% | 1851 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2473 г |
| Селен, Se | 11.918 мкг | 55 мкг | 21.7% | 15.7% | 461 г |
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20855 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 3.062 мг | 12 мг | 25.5% | 18.4% | 392 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели в белом соусе составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».