| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук порей | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 15% | 549 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 12.3% | 665 г |
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 13.3% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.304 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 12.7% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.833 мг | 15 мг | 32.2% | 26.5% | 310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7131 мг | 20 мг | 3.6% | 3% | 2805 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.6% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 51.72 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1933 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1505 г |
| Натрий, Na | 226.67 мг | 1300 мг | 17.4% | 14.3% | 574 г |
| Сера, S | 4.35 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22989 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 4.9% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 35.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1510 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 11% | 747 г |
| Марганец, Mn | 0.3722 мг | 2 мг | 18.6% | 15.3% | 537 г |
| Медь, Cu | 83.34 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 10.033 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.8% | 698 г |
| Фтор, F | 25.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15949 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.7% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3563 г |
Энергетическая ценность винегрет овощной винегрет составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».