Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб отрубяной, пышный, кирпичиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб отрубяной, пышный, кирпичиком

Овсяные отруби Myllyn Paras 200 г
Масло оливковое 17 г
Яйцо куриное 47 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб отрубяной, пышный, кирпичиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.3 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.4% 594 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.9% 479 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.7% 802 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.5% 7838 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2195 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В4, холин 40.56 мг 500 мг 8.1% 3.1% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.375 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16842 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин Н, биотин 3.637 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1375 г
Витамин РР, НЭ 0.714 мг 20 мг 3.6% 1.4% 2801 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.5 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2608 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7648 г
Натрий, Na 187.73 мг 1300 мг 14.4% 5.4% 692 г
Сера, S 32.01 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3124 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Хлор, Cl 52.53 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4712 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2846 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 6% 635 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 14.62 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6840 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3124 г
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 4.843 мкг 55 мкг 8.8% 3.3% 1136 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30441 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.2641 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.928 г min 16.8 г 23.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Хлеб отрубяной, пышный, кирпичиком составляет 264,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».