Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет вареный

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 197 г
Молоко Весела Ферма Українське 2,5% 205 г
Сыр сметанковый Ферма 46 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.4% 609 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 1.2% 6262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 13% 582 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 12.3% 612 г
Витамин В4, холин 121.72 мг 500 мг 24.3% 18.3% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 11.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.814 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5119 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 14.2% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 8.2% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4732 г
Витамин Н, биотин 10.393 мкг 50 мкг 20.8% 15.7% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.587 мг 20 мг 12.9% 9.7% 773 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.04 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Кальций, Ca 171.04 мг 1000 мг 17.1% 12.9% 585 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2599 г
Натрий, Na 252.51 мг 1300 мг 19.4% 14.6% 515 г
Сера, S 115.4 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 867 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 16.7% 450 г
Хлор, Cl 253.3 мг 2300 мг 11% 8.3% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.3% 1429 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 6.5% 1157 г
Кобальт, Co 4.818 мкг 10 мкг 48.2% 36.3% 208 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12422 г
Медь, Cu 47.94 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2086 г
Молибден, Mo 5.195 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1347 г
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 14.921 мкг 55 мкг 27.1% 20.4% 369 г
Стронций, Sr 22.98 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11944 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1859 г
Цинк, Zn 1.0365 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 1.468 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.983 г min 16.8 г 17.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет вареный составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».