| Сахар песок | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 202 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 118 г |
| Яблоки (Жарка) | 156 г |
| Груша (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 8.6% | 458 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.8% | 1024 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 93.48 мг | 500 мг | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.592 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.9% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 7.201 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5.6% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8953 мг | 20 мг | 9.5% | 3.7% | 1055 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.83 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.5% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3370 г |
| Кремний, Si | 2.257 мг | 30 мг | 7.5% | 2.9% | 1329 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3578 г |
| Натрий, Na | 53.49 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2430 г |
| Сера, S | 74.82 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.9% | 1337 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 4.2% | 937 г |
| Хлор, Cl | 56.47 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 4.5% | 875 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 6.357 мкг | 10 мкг | 63.6% | 25% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1330 г |
| Медь, Cu | 104.81 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.1% | 954 г |
| Молибден, Mo | 7.192 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4% | 973 г |
| Никель, Ni | 8.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.798 мкг | 55 мкг | 21.5% | 8.4% | 466 г |
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14782 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% | 1.9% | 2034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».