Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба припущенная в апельсиновом соке Домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба припущенная в апельсиновом соке Домашняя

Таймень (Припускание) 1210 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Перец черный молотый 1 г
Лук репчатый (Припускание) 208 г
Сок апельсиновый 85 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба припущенная в апельсиновом соке Домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 23.4% 500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.7% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.475 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8571 мг 20 мг 14.3% 16.7% 700 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.68 мг 2500 мг 1.6% 1.9% 6146 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9390 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Натрий, Na 395.78 мг 1300 мг 30.4% 35.6% 328 г
Сера, S 178.47 мг 1000 мг 17.8% 20.8% 560 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7273 г
Хлор, Cl 768.79 мг 2300 мг 33.4% 39.1% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 11.4% 1033 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4484 г
Медь, Cu 18.37 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5444 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 8.2% 1425 г
Никель, Ni 6.179 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 421.85 мкг 4000 мкг 10.5% 12.3% 948 г
Хром, Cr 52.48 мкг 50 мкг 105% 123% 95 г
Цинк, Zn 0.8096 мг 12 мг 6.7% 7.8% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыба припущенная в апельсиновом соке Домашняя составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов