Мой здоровый рацион

Рецепт крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовый салат

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Крабовые палочки 190 г
Кукуруза, консервы 280 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.1% 809 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.7% 509 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 6.9% 940 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.4% 1011 г
Витамин В4, холин 90.83 мг 500 мг 18.2% 11.8% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.496 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16026 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 5.1% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.037 мг 15 мг 20.2% 13.1% 494 г
Витамин Н, биотин 7.201 мкг 50 мкг 14.4% 9.4% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8451 мг 20 мг 9.2% 6% 1084 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.49 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4674 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2736 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4090 г
Натрий, Na 227.35 мг 1300 мг 17.5% 11.4% 572 г
Сера, S 101.86 мг 1000 мг 10.2% 6.6% 982 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 7.1% 920 г
Хлор, Cl 92.5 мг 2300 мг 4% 2.6% 2486 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1827 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2104 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 23.2% 281 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 29.59 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3380 г
Молибден, Mo 3.033 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Селен, Se 11.301 мкг 55 мкг 20.5% 13.3% 487 г
Фтор, F 115.73 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3456 г
Хром, Cr 13.72 мкг 50 мкг 27.4% 17.8% 364 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 3% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.696 г от 11.2 до 20.6 г 33% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность крабовый салат составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».