Мой здоровый рацион

Рецепт коржик молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коржик молочный

Молоко коровье сырое 200 г
Маргарин «Экстра» 200 г
Сахар песок 350 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 790 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коржик молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.1 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.1% 1310 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 5.7% 479 г
Углеводы 59.7 г 219 г 27.3% 7.4% 367 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.5% 1111 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11034 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 6% 453 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 1.6% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.551 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2749 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.729 мг 15 мг 18.2% 5% 550 г
Витамин Н, биотин 1.442 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3467 г
Витамин РР, НЭ 1.6603 мг 20 мг 8.3% 2.3% 1205 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.08 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2938 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3559 г
Кремний, Si 2.052 мг 30 мг 6.8% 1.9% 1462 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3887 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 0.5% 4966 г
Сера, S 39.68 мг 1000 мг 4% 1.1% 2520 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 2% 1389 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.17 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1% 2601 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7732 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 2.5% 1081 г
Марганец, Mn 0.2932 мг 2 мг 14.7% 4% 682 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1892 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 2.8% 991 г
Никель, Ni 1.129 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 3.338 мкг 55 мкг 6.1% 1.7% 1648 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28818 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.947 г ~
12:0 Лауриновая 0.351 г ~
14:0 Миристиновая 0.781 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность коржик молочный составляет 367,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов