| Мойва (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 7.3% | 555 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 15.4% | 264 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.2% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.825 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.414 мг | 15 мг | 42.8% | 17.4% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4689 мг | 20 мг | 17.3% | 7% | 577 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3441 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Натрий, Na | 170 мг | 1300 мг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Сера, S | 163.79 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.7% | 611 г |
| Фосфор, P | 224.4 мг | 800 мг | 28.1% | 11.4% | 357 г |
| Хлор, Cl | 366.44 мг | 2300 мг | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Йод, I | 58.31 мкг | 150 мкг | 38.9% | 15.8% | 257 г |
| Кобальт, Co | 9.373 мкг | 10 мкг | 93.7% | 38.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Медь, Cu | 245.69 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 10% | 407 г |
| Молибден, Mo | 4.985 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1404 г |
| Никель, Ni | 6.997 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 501.46 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 5.1% | 798 г |
| Хром, Cr | 64.14 мкг | 50 мкг | 128.3% | 52.2% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.2612 мг | 12 мг | 10.5% | 4.3% | 951 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.469 г | min 16.8 г | 20.6% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.8% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.717 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва жареная составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».