Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя лапша 25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя лапша 25

Вода 3600 г
Картофель (Варка без слива) 833 г
Морковь (Тушение) 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 650 г
Лук репчатый (Жарка) 550 г
Подсолнечное масло 0 г
Яичная лапша 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 16 г
Куриная грудка (филе) 0 г
Лапша Кэмми суповая 0 г
Укроп 0 г
Яйцо куриное (Варка) 58 г
Мука аксарай 1сорт 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя лапша 25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.5% 1810 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5% 3422 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.2% 3333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.6% 2622 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 9.2% 1883 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 9% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 22.8% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 18.9% 918 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.7% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.248 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17794 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14663 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0251 мг 20 мг 10.1% 17.5% 988 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.65 мг 2500 мг 5.1% 8.8% 1974 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7220 г
Кремний, Si 5.526 мг 30 мг 18.4% 31.8% 543 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4872 г
Натрий, Na 11.58 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11226 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 7.8% 2246 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 7.1% 2462 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 2.95 мг 18 мг 16.4% 28.4% 610 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 23.2% 748 г
Литий, Li 7.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 3.5% 5051 г
Медь, Cu 48.31 мкг 1000 мкг 4.8% 8.3% 2070 г
Молибден, Mo 2.332 мкг 70 мкг 3.3% 5.7% 3002 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 2.957 мкг 55 мкг 5.4% 9.3% 1860 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 74.65 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5358 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 4% 4310 г
Цинк, Zn 1.8074 мг 12 мг 15.1% 26.1% 664 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Домашняя лапша 25 составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов