| Язык морской (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Сыр голландский, брусковый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.7% | 809 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.7% | 509 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 1982 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.195 мг | 15 мг | 14.6% | 7.9% | 683 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3153 мг | 20 мг | 21.6% | 11.8% | 463 г |
| Ниацин | 1.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.48 мг | 2500 мг | 17% | 9.2% | 589 г |
| Кальций, Ca | 181.85 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Магний, Mg | 34.73 мг | 400 мг | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Натрий, Na | 395.4 мг | 1300 мг | 30.4% | 16.5% | 329 г |
| Сера, S | 139.06 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 11.5% | 471 г |
| Хлор, Cl | 418.47 мг | 2300 мг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1486 г |
| Йод, I | 24.39 мкг | 150 мкг | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Кобальт, Co | 12.085 мкг | 10 мкг | 120.9% | 65.8% | 83 г |
| Литий, Li | 55.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| Медь, Cu | 149.26 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.1% | 670 г |
| Молибден, Mo | 7.998 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Никель, Ni | 6.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12332 г |
| Фтор, F | 199.24 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.7% | 2008 г |
| Хром, Cr | 29.93 мкг | 50 мкг | 59.9% | 32.6% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.3624 мг | 12 мг | 11.4% | 6.2% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с пангасиусом составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».