| Картофель | 1100 г |
| Морковь | 350 г |
| Сердце куриное | 360 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.4% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.8 мкг | 900 мкг | 36.5% | 40.2% | 274 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.918 мг | 5 мг | 38.4% | 42.2% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 13.6% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 13.8% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 13% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.644 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.2% | 2145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% | 43.7% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 15.8% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 6.2% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8562 мг | 20 мг | 9.3% | 10.2% | 1077 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.12 мг | 2500 мг | 15.4% | 16.9% | 647 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6262 г |
| Кремний, Si | 29.728 мг | 30 мг | 99.1% | 109% | 101 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 6.3% | 1747 г |
| Натрий, Na | 21.83 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5955 г |
| Сера, S | 53.32 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.8% | 1875 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 10.5% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 43.02 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 9.8% | 1121 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 5.587 мкг | 10 мкг | 55.9% | 61.5% | 179 г |
| Литий, Li | 39.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 8.9% | 1232 г |
| Медь, Cu | 147.03 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.2% | 680 г |
| Молибден, Mo | 8.798 мкг | 70 мкг | 12.6% | 13.9% | 796 г |
| Никель, Ni | 3.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.9% | 5895 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13908 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 16% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.8717 мг | 12 мг | 7.3% | 8% | 1377 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.1% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.613 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из сердечек куриных составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».