| Крахмал кукурузный | 120 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 36 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.8% | 842 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 105.7 мг | 500 мг | 21.1% | 12.1% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 7% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.967 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 5.7% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.1% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 8.812 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.1% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7726 мг | 20 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.21 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.5% | 2332 г |
| Кальций, Ca | 65.38 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1530 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4158 г |
| Натрий, Na | 77.89 мг | 1300 мг | 6% | 3.4% | 1669 г |
| Сера, S | 77.04 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1298 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 8% | 718 г |
| Хлор, Cl | 88.08 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.8% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 4.178 мкг | 10 мкг | 41.8% | 23.9% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Медь, Cu | 35.94 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 3.568 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1962 г |
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.12 мкг | 55 мкг | 23.9% | 13.7% | 419 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5369 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность блины дюкан составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».