| Лук репчатый | 21 г |
| Лук зеленый (перо) | 85 г |
| Сметана 15,0% жирности | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.1% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.5% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244 мкг | 900 мкг | 27.1% | 64.7% | 369 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 66.1% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 11.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 14.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.976 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.4% | 2862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.49 мг | 90 мг | 25% | 59.7% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 12.2% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.8% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 115.3 мкг | 120 мкг | 96.1% | 229.4% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5089 мг | 20 мг | 2.5% | 6% | 3930 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.02 мг | 2500 мг | 9% | 21.5% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 88.84 мг | 1000 мг | 8.9% | 21.2% | 1126 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 9.5% | 2472 г |
| Натрий, Na | 327.51 мг | 1300 мг | 25.2% | 60.1% | 397 г |
| Сера, S | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.9% | 3074 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 11% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 529.63 мг | 2300 мг | 23% | 54.9% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 11.7% | 2052 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 5.813 мкг | 10 мкг | 58.1% | 138.7% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 15.5% | 1534 г |
| Медь, Cu | 79.76 мкг | 1000 мкг | 8% | 19.1% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 14.715 мкг | 70 мкг | 21% | 50.1% | 476 г |
| Никель, Ni | 0.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15896 г |
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75614 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.8% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.461 мг | 12 мг | 3.8% | 9.1% | 2603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат лук сметана составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».