Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Укроп, свежий 6 г
Кефир, нежирный 100 г
Базилик, сушеный 2 г
Kamis Прованские травы 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец, грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.9% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5% 1991 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3011 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.3% 2990 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.624 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Ликопин 2.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.4% 1184 г
Витамин В4, холин 26.74 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 17.127 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 12.8% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 5% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.627 мкг 50 мкг 5.3% 5.3% 1903 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 11.6% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.7382 мг 20 мг 8.7% 8.7% 1151 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.55 мг 2500 мг 6.4% 6.4% 1567 г
Кальций, Ca 108.19 мг 1000 мг 10.8% 10.7% 924 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1619 г
Натрий, Na 312.95 мг 1300 мг 24.1% 24% 415 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1703 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 14.3% 694 г
Хлор, Cl 533.37 мг 2300 мг 23.2% 23.1% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1448 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4532 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 9.1% 1096 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1537 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 6.6% 1507 г
Молибден, Mo 4.392 мкг 70 мкг 6.3% 6.3% 1594 г
Селен, Se 8.939 мкг 55 мкг 16.3% 16.2% 615 г
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20986 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с творогом составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».