Мой здоровый рацион

Рецепт цезарь с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цезарь с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 220 г
Салат 100 г
Сыр латвийский 95 г
Чеснок луковица 4 г
Сок лимонный 22 г
Масло оливковое 16 г
сухари для салата 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цезарь с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.6% 524 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.5% 528 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.5% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 6.5% 769 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 24.757 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.8% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.164 мг 15 мг 14.4% 7.2% 693 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 15.8% 317 г
Витамин РР, НЭ 5.945 мг 20 мг 29.7% 14.9% 336 г
Макроэлементы
Калий, K 192.72 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1297 г
Кальций, Ca 218.85 мг 1000 мг 21.9% 11% 457 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Магний, Mg 48.5 мг 400 мг 12.1% 6.1% 825 г
Натрий, Na 296.8 мг 1300 мг 22.8% 11.5% 438 г
Сера, S 138.22 мг 1000 мг 13.8% 6.9% 723 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 14.9% 337 г
Хлор, Cl 179.27 мг 2300 мг 7.8% 3.9% 1283 г
Микроэлементы
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 49.28 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1207 г
Йод, I 145.99 мкг 150 мкг 97.3% 48.9% 103 г
Кобальт, Co 46.438 мкг 10 мкг 464.4% 233.5% 22 г
Марганец, Mn 0.3332 мг 2 мг 16.7% 8.4% 600 г
Медь, Cu 771.39 мкг 1000 мкг 77.1% 38.8% 130 г
Молибден, Mo 11.575 мкг 70 мкг 16.5% 8.3% 605 г
Селен, Se 1.428 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3852 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43150 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 1.9517 мг 12 мг 16.3% 8.2% 615 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цезарь с кальмарами составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».