| Карась (Жарка) | 500 г |
| Мука | 15 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия | 5 г |
| Теос 2% | 60 г |
| Масло Растительное | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 21.4% | 455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.766 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 52219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9043 мг | 20 мг | 24.5% | 23.9% | 408 г |
| Ниацин | 1.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.68 мг | 2500 мг | 13.5% | 13.2% | 738 г |
| Кальций, Ca | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Кремний, Si | 0.213 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2183 г |
| Натрий, Na | 330.11 мг | 1300 мг | 25.4% | 24.8% | 394 г |
| Сера, S | 153.57 мг | 1000 мг | 15.4% | 15% | 651 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 19% | 514 г |
| Хлор, Cl | 2.47 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 93117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2643 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 23529 г |
| Медь, Cu | 3.91 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25575 г |
| Молибден, Mo | 0.851 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8226 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134228 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.0128 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.293 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Караси жареные составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».