Мой здоровый рацион

Рецепт Хот - дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хот - дог

Сосиски, молочные 50 г
Батон нарезной 100 г
Морковь по-корейски классическая 10 г
Сыр плавленый, российский 10 г
Огурец маринованный 5 г
Кетчуп 15 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Хот - дог "Мастер"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот - дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.9% 974 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 9.3% 403 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 4.8% 779 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7965 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Ликопин 1046.927 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.248 мг 15 мг 21.7% 8.1% 462 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5772 мг 20 мг 12.9% 4.8% 776 г
Ниацин 1.017 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.12 мг 2500 мг 5.4% 2% 1864 г
Кальций, Ca 56.15 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1781 г
Кремний, Si 1.073 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2796 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2688 г
Натрий, Na 559.88 мг 1300 мг 43.1% 16.1% 232 г
Сера, S 65.12 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1536 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 5.2% 720 г
Хлор, Cl 347.8 мг 2300 мг 15.1% 5.7% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1505 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 3.7% 1025 г
Марганец, Mn 0.4155 мг 2 мг 20.8% 7.8% 481 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 2.9% 1277 г
Молибден, Mo 6.634 мкг 70 мкг 9.5% 3.6% 1055 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.512 мг ~
бета Ситостерол 9.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.884 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хот - дог составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».