| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Редис | 70 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 103 г |
| Ветчина в форме | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.5% | 938 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.9% | 824 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 15.4% | 638 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 7.5% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 66.45 мг | 500 мг | 13.3% | 13.1% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.713 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.89 мг | 90 мг | 18.8% | 18.5% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 5.466 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.7% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.8 мкг | 120 мкг | 64% | 62.9% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5486 мг | 20 мг | 7.7% | 7.6% | 1291 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.3 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 51.19 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1954 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1853 г |
| Натрий, Na | 206.11 мг | 1300 мг | 15.9% | 15.6% | 631 г |
| Сера, S | 87.85 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.6% | 1138 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 14.8% | 663 г |
| Хлор, Cl | 51.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 9.8% | 1004 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.1% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 35.3% | 279 г |
| Литий, Li | 3.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2101 г |
| Медь, Cu | 64.52 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.4% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 3.008 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.2% | 2327 г |
| Никель, Ni | 2.408 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.218 мкг | 55 мкг | 14.9% | 14.6% | 669 г |
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20812 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа под окрошку ( моя) составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».