Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с салатом

Салат зеленый по 1-58 350 г
Капуста белокочанная 400 г
Перец сладкий 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Огурец, грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.2% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.9% 5091 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.6% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.8% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.9% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 41.2% 721 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 42.4% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 11% 2727 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 3.3% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 5.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 16.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.028 мкг 400 мкг 2.5% 7.4% 3989 г
Витамин C, аскорбиновая 52.59 мг 90 мг 58.4% 173.3% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 8.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 15015 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 61.4% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.8292 мг 20 мг 4.1% 12.2% 2412 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.51 мг 2500 мг 9.2% 27.3% 1089 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 13.6% 2194 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 14.8% 2012 г
Натрий, Na 277.85 мг 1300 мг 21.4% 63.5% 468 г
Сера, S 13.61 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7348 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 12.5% 2402 г
Хлор, Cl 438.78 мг 2300 мг 19.1% 56.7% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 10.7% 2773 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8427 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 68.5% 434 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 17.2% 1738 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 17.8% 1672 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 20.8% 1430 г
Никель, Ni 6.424 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 11224 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 46458 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 18.4% 1618 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 5% 5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с салатом составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».