Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров

Кальмары жареные 100 г
Креветки дальневосточные консервированные 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.6% 567 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.9% 602 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.6% 4371 г
Органические кислоты 10.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 8.5% 843 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Витамин В4, холин 90.37 мг 500 мг 18.1% 12.9% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.867 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8219 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 7.1% 1000 г
Витамин Н, биотин 6.967 мкг 50 мкг 13.9% 9.9% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1495 мг 20 мг 15.7% 11.2% 635 г
Макроэлементы
Калий, K 99.23 мг 2500 мг 4% 2.9% 2519 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.9% 2480 г
Натрий, Na 62.33 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2086 г
Сера, S 120.03 мг 1000 мг 12% 8.6% 833 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 6.2% 1151 г
Хлор, Cl 267.73 мг 2300 мг 11.6% 8.3% 859 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1687 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2092 г
Кобальт, Co 17.4 мкг 10 мкг 174% 124.4% 57 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4515 г
Медь, Cu 250.8 мкг 1000 мкг 25.1% 17.9% 399 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 6.9% 1029 г
Селен, Se 10.583 мкг 55 мкг 19.2% 13.7% 520 г
Фтор, F 163.7 мкг 4000 мкг 4.1% 2.9% 2443 г
Хром, Cr 19.73 мкг 50 мкг 39.5% 28.2% 253 г
Цинк, Zn 0.9136 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1313 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».