| Соль столовая | 8 г |
| Лимон | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 8.1% | 396 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 14.8% | 217 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4103 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.822 мг | 1.5 мг | 54.8% | 17.6% | 182 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3.9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 118.9 мг | 500 мг | 23.8% | 7.7% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 5.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 7.7% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6154 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3535 мг | 20 мг | 31.8% | 10.2% | 315 г |
| Ниацин | 2.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.92 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.5% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9843 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1729 г |
| Натрий, Na | 673.76 мг | 1300 мг | 51.8% | 16.7% | 193 г |
| Сера, S | 348.78 мг | 1000 мг | 34.9% | 11.2% | 287 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 7.4% | 433 г |
| Хлор, Cl | 77.05 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.1% | 2985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 3.4% | 947 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 12.683 мкг | 10 мкг | 126.8% | 40.8% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Медь, Cu | 152.68 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 4.9% | 655 г |
| Молибден, Mo | 20.61 мкг | 70 мкг | 29.4% | 9.5% | 340 г |
| Никель, Ni | 19.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 109.9 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3640 г |
| Хром, Cr | 21.4 мкг | 50 мкг | 42.8% | 13.8% | 234 г |
| Цинк, Zn | 3.2833 мг | 12 мг | 27.4% | 8.8% | 365 г |
Энергетическая ценность шейка жареная составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».