Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные от 02.07.2015г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные от 02.07.2015г.

Лук репчатый (Пассерование) 244 г
Морковь, красная (Пассерование) 143 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 990 г
Кабачок (Пассерование) 2388 г
Масло подсолнечное 38 г
Сыр плавленный с грибами для супа КАРАТ 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные от 02.07.2015г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.7% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.7% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 24.5% 636 г
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 26.5% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.933 мкг 400 мкг 4.7% 7.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 16.2% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 9.8% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5155 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9973 мг 20 мг 5% 7.8% 2005 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.18 мг 2500 мг 13.5% 21% 739 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4671 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 7.5% 2075 г
Натрий, Na 8.79 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14790 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9099 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.4% 2432 г
Хлор, Cl 24.76 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2659 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 44.2% 353 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 6.1% 2594 г
Медь, Cu 51.83 мкг 1000 мкг 5.2% 8.1% 1929 г
Молибден, Mo 2.745 мкг 70 мкг 3.9% 6.1% 2550 г
Никель, Ni 5.387 мкг ~
Рубидий, Rb 106 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36900 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 6.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.1606 мг 12 мг 1.3% 2% 7472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные от 02.07.2015г. составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».