Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит

Сахар песок 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.4% 927 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.4% 1302 г
Углеводы 61.8 г 219 г 28.2% 8.8% 354 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 3.4% 935 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3% 1029 г
Витамин В4, холин 112.22 мг 500 мг 22.4% 7% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.63 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 2.6% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1928 г
Витамин Н, биотин 8.222 мкг 50 мкг 16.4% 5.1% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3419 мг 20 мг 11.7% 3.7% 854 г
Макроэлементы
Калий, K 96.33 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2595 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3570 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2026 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3949 г
Натрий, Na 51.07 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2546 г
Сера, S 91.11 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1098 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 4% 784 г
Хлор, Cl 65.19 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3528 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1226 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1884 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 13.5% 233 г
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 3.5% 901 г
Медь, Cu 67.78 мкг 1000 мкг 6.8% 2.1% 1475 г
Молибден, Mo 6.852 мкг 70 мкг 9.8% 3.1% 1022 г
Селен, Se 13.963 мкг 55 мкг 25.4% 8% 394 г
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14025 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1790 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 318,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».