| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Заправка для салата масляная | 10 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 30 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
Вымыть овощи и травы. Огурец нарезать кружочками, стебель сельдерея - соломкой. Салат Айсберг, латук и базилик ( 1- 2 небольшие веточки) порезать или порвать руками. Все ингридиенты смешать, заправить соусом, добавить сушенуюморскую капусту, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.4% | 2667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.2% | 1429 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.3 мкг | 900 мкг | 35% | 86.2% | 285 г |
| бета Каротин | 2.236 мг | 5 мг | 44.7% | 110.1% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 3.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 549.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 7.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 13.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.633 мкг | 400 мкг | 7.9% | 19.5% | 1265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.82 мг | 90 мг | 26.5% | 65.3% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 10.1% | 2412 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 219.8 мкг | 120 мкг | 183.2% | 451.2% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6998 мг | 20 мг | 3.5% | 8.6% | 2858 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.14 мг | 2500 мг | 15.9% | 39.2% | 630 г |
| Кальций, Ca | 88.3 мг | 1000 мг | 8.8% | 21.7% | 1133 г |
| Магний, Mg | 57.7 мг | 400 мг | 14.4% | 35.5% | 693 г |
| Натрий, Na | 104.56 мг | 1300 мг | 8% | 19.7% | 1243 г |
| Сера, S | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 19531 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 17.5% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 19.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.273 мг | 18 мг | 18.2% | 44.8% | 550 г |
| Йод, I | 44 мкг | 150 мкг | 29.3% | 72.2% | 341 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 33.3% | 740 г |
| Литий, Li | 6.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 39.4% | 626 г |
| Медь, Cu | 109.24 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 26.8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 9.9% | 2471 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17460 г |
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 38023 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13.3% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 7.4% | 3297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "7 оттенков зеленого" составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».