| Фасоль, зерно (Варка) | 75 г |
| Морковь | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли | 25 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 50 г |
| Шпинат | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Кунжут | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.2% | 817 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.1 мкг | 900 мкг | 39.1% | 19.8% | 256 г |
| альфа Каротин | 1.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.113 мг | 5 мг | 42.3% | 21.4% | 237 г |
| бета Криптоксантин | 9.321 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 3.1% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.047 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2451 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.741 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6748 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.9 мкг | 120 мкг | 61.6% | 31.2% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1101 мг | 20 мг | 15.6% | 7.9% | 643 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.99 мг | 2500 мг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Кальций, Ca | 198.77 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.1% | 503 г |
| Кремний, Si | 39.074 мг | 30 мг | 130.2% | 65.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 97.19 мг | 400 мг | 24.3% | 12.3% | 412 г |
| Натрий, Na | 123.73 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.8% | 1051 г |
| Сера, S | 80.49 мг | 1000 мг | 8% | 4% | 1242 г |
| Фосфор, P | 234.2 мг | 800 мг | 29.3% | 14.8% | 342 г |
| Хлор, Cl | 86.71 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.368 мг | 18 мг | 29.8% | 15.1% | 335 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 7.017 мкг | 10 мкг | 70.2% | 35.5% | 143 г |
| Литий, Li | 3.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7877 мг | 2 мг | 39.4% | 19.9% | 254 г |
| Медь, Cu | 642.72 мкг | 1000 мкг | 64.3% | 32.5% | 156 г |
| Молибден, Mo | 15.028 мкг | 70 мкг | 21.5% | 10.9% | 466 г |
| Никель, Ni | 45.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.311 мкг | 55 мкг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Стронций, Sr | 11.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16591 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 2.0905 мг | 12 мг | 17.4% | 8.8% | 574 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.746 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.4% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.949 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с фасолью, овощами и тахини-соусом составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».