| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка | 11 г |
| Укроп | 7 г |
| Сельдерей | 137 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 230 г |
| Огурец, грунтовый | 147 г |
| Шпинат | 105 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 165 г |
| Редис | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 30.1% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 24.7% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.2 мкг | 900 мкг | 27.1% | 163.3% | 369 г |
| бета Каротин | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 179.5% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 15.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 22.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 7.2% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 24.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 23.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.932 мкг | 400 мкг | 5.7% | 34.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.93 мг | 90 мг | 27.7% | 166.9% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 22.9% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.4% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 86 мкг | 120 мкг | 71.7% | 431.9% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 15.1% | 4000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.63 мг | 2500 мг | 12.2% | 73.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 25.9% | 2330 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 42.8% | 1415 г |
| Натрий, Na | 40.59 мг | 1300 мг | 3.1% | 18.7% | 3203 г |
| Сера, S | 3.56 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.4% | 28090 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 35.5% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 24.75 мг | 2300 мг | 1.1% | 6.6% | 9293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 72.3% | 832 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 7.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 130.7% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 65.7% | 921 г |
| Медь, Cu | 71.95 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 43.4% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 2.393 мкг | 70 мкг | 3.4% | 20.5% | 2925 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3% | 19097 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.8% | 35651 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 43.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2233 мг | 12 мг | 1.9% | 11.4% | 5374 г |
Энергетическая ценность Витаминный 13 марта 2013 составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».