| Свекла | 65 г |
| Капуста белокочанная | 130 г |
| Укроп, свежий | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.8% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.9% | 2990 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.839 мкг | 400 мкг | 6.7% | 10% | 1490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.86 мг | 90 мг | 45.4% | 67.7% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 47.1% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7197 мг | 20 мг | 3.6% | 5.4% | 2779 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.24 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.1% | 870 г |
| Кальций, Ca | 54.88 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.2% | 1822 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 6.9% | 2177 г |
| Натрий, Na | 321.01 мг | 1300 мг | 24.7% | 36.8% | 405 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 6.4% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 488.72 мг | 2300 мг | 21.2% | 31.6% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 10.3% | 1443 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 31.9% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.3464 мг | 2 мг | 17.3% | 25.8% | 577 г |
| Медь, Cu | 94.31 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 8.314 мкг | 70 мкг | 11.9% | 17.7% | 842 г |
| Никель, Ni | 10.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36913 г |
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18639 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 22.2% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.3875 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свела и капуста составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».