| Морковь, желтая | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 160 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 30 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| филе грудки индейки | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 1200 г |
Рис отварить и потушить с остальным
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.7 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.5% | 1077 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 8.2% | 464 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 13.9% | 274 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7103 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.8% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 65.16 мг | 500 мг | 13% | 4.9% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 8.2% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.143 мкг | 400 мкг | 7% | 2.7% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.473 мг | 15 мг | 9.8% | 3.7% | 1018 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.187 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7286 мг | 20 мг | 18.6% | 7.1% | 536 г |
| Ниацин | 2.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.22 мг | 2500 мг | 11% | 4.2% | 908 г |
| Кальций, Ca | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2516 г |
| Кремний, Si | 936.438 мг | 30 мг | 3121.5% | 1188.2% | 3 г |
| Магний, Mg | 90.82 мг | 400 мг | 22.7% | 8.6% | 440 г |
| Натрий, Na | 421.53 мг | 1300 мг | 32.4% | 12.3% | 308 г |
| Сера, S | 48.81 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| Фосфор, P | 252.4 мг | 800 мг | 31.6% | 12% | 317 г |
| Хлор, Cl | 716.68 мг | 2300 мг | 31.2% | 11.9% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 709.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 308.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 3.7% | 1033 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 6.206 мкг | 10 мкг | 62.1% | 23.6% | 161 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.7808 мг | 2 мг | 139% | 52.9% | 72 г |
| Медь, Cu | 444.15 мкг | 1000 мкг | 44.4% | 16.9% | 225 г |
| Молибден, Mo | 23.244 мкг | 70 мкг | 33.2% | 12.6% | 301 г |
| Никель, Ni | 40.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.323 мкг | 55 мкг | 27.9% | 10.6% | 359 г |
| Фтор, F | 70.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5635 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.4256 мг | 12 мг | 11.9% | 4.5% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с чесноком и индейкой составляет 262,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».