| Масло оливковое | 100 г |
| Базилик, свежий | 80 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 70 г |
| Кедровый орех | 40 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 479.8 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3% | 691 г |
| Жиры | 47.3 г | 56 г | 84.5% | 17.6% | 118 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1% | 2000 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6846 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 2.7% | 778 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 3.5% | 600 г |
| бета Криптоксантин | 11.948 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1467.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 0.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 0.3% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 0.9% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.786 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.2% | 1682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 1.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 1.2% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.41 мг | 15 мг | 36.1% | 7.5% | 277 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 115.2 мкг | 120 мкг | 96% | 20% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9747 мг | 20 мг | 4.9% | 1% | 2052 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.37 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.5% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 331.58 мг | 1000 мг | 33.2% | 6.9% | 302 г |
| Магний, Mg | 60.82 мг | 400 мг | 15.2% | 3.2% | 658 г |
| Натрий, Na | 1120.14 мг | 1300 мг | 86.2% | 18% | 116 г |
| Сера, S | 3.51 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 28490 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 6.6% | 316 г |
| Хлор, Cl | 1163.96 мг | 2300 мг | 50.6% | 10.5% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 2.3% | 912 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 42857 г | |
| Кобальт, Co | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.3% | 1555 г |
| Марганец, Mn | 1.4823 мг | 2 мг | 74.1% | 15.4% | 135 г |
| Медь, Cu | 289.56 мкг | 1000 мкг | 29% | 6% | 345 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.6% | 3266 г |
| Селен, Se | 5.836 мкг | 55 мкг | 10.6% | 2.2% | 942 г |
| Цинк, Zn | 1.4427 мг | 12 мг | 12% | 2.5% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.295 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.452 г | min 16.8 г | 139.6% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 479,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».