| Печень свиная (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 19% | 333 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2975 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2313.3 мкг | 900 мкг | 257% | 162.9% | 39 г |
| Ретинол | 2.276 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.733 мг | 1.8 мг | 96.3% | 61% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.731 мг | 5 мг | 154.6% | 98% | 65 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 23.1% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 300.396 мкг | 400 мкг | 75.1% | 47.6% | 133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.578 мкг | 3 мкг | 1319.3% | 836.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 7.3% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.008 мг | 15 мг | 20.1% | 12.7% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 105.731 мкг | 50 мкг | 211.5% | 134% | 47 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.0308 мг | 20 мг | 115.2% | 73% | 87 г |
| Ниацин | 12.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.71 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4254 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 4.8% | 1328 г |
| Натрий, Na | 77.61 мг | 1300 мг | 6% | 3.8% | 1675 г |
| Сера, S | 260.75 мг | 1000 мг | 26.1% | 16.5% | 384 г |
| Фосфор, P | 341.6 мг | 800 мг | 42.7% | 27.1% | 234 г |
| Хлор, Cl | 122.96 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.723 мг | 18 мг | 120.7% | 76.5% | 83 г |
| Йод, I | 18.87 мкг | 150 мкг | 12.6% | 8% | 795 г |
| Кобальт, Co | 17.216 мкг | 10 мкг | 172.2% | 109.1% | 58 г |
| Литий, Li | 1.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4413 мг | 2 мг | 22.1% | 14% | 453 г |
| Медь, Cu | 3991.42 мкг | 1000 мкг | 399.1% | 252.9% | 25 г |
| Молибден, Mo | 112.137 мкг | 70 мкг | 160.2% | 101.5% | 62 г |
| Никель, Ni | 1.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 69.525 мкг | 55 мкг | 126.4% | 80.1% | 79 г |
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23502 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 5.5244 мг | 12 мг | 46% | 29.2% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.457 г | ~ | |||
| Валин | 1.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.319 г | ~ | |||
| Лизин | 1.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 1.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Глицин | 1.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.144 г | ~ | |||
| Пролин | 1.272 г | ~ | |||
| Серин | 1.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени свиной с жареным луком составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».