| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Капуста пекинская | 30 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Кетчуп | 5 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 6% | 890 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Ликопин | 286.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.46 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 6% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 7% | 769 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5533 мг | 20 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Ниацин | 1.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.3 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2630 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Натрий, Na | 290.02 мг | 1300 мг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Сера, S | 1.44 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 366.84 мг | 2300 мг | 15.9% | 8.5% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2172 г |
| Медь, Cu | 25.96 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3852 г |
| Молибден, Mo | 0.84 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33951 г |
| Фтор, F | 2.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 148148 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.0928 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность шаурма по домашнему составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».