| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.4 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 7.1% | 478 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 15.5% | 219 г |
| Вода | 17.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 13139 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 71.88 мг | 500 мг | 14.4% | 4.9% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 6.2% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.787 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.625 мкг | 3 мкг | 54.2% | 18.4% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.875 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5144 мг | 20 мг | 32.6% | 11.1% | 307 г |
| Ниацин | 3.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.88 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.6% | 937 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11587 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1916 г |
| Натрий, Na | 56.38 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.5% | 2306 г |
| Сера, S | 226.25 мг | 1000 мг | 22.6% | 7.7% | 442 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 6.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 55.1 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.175 мг | 18 мг | 12.1% | 4.1% | 828 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 7.375 мкг | 10 мкг | 73.8% | 25.1% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6135 г |
| Медь, Cu | 149.75 мкг | 1000 мкг | 15% | 5.1% | 668 г |
| Молибден, Mo | 12.125 мкг | 70 мкг | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Никель, Ni | 9.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6120 г |
| Хром, Cr | 10.19 мкг | 50 мкг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Цинк, Zn | 2.8013 мг | 12 мг | 23.3% | 7.9% | 428 г |
Энергетическая ценность фарш составляет 294,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».