| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Шпинат (Припускание) | 0 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 0 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Масло топленое | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 0 г |
| Сыворотка творожная | 40 г |
| Укроп, свежий | 0 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.4% | 752 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.3% | 528 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.6% | 4492 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.3 мкг | 900 мкг | 24.9% | 17.6% | 401 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 15.1% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 207.3 мг | 500 мг | 41.5% | 29.3% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 16.1% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.946 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 11.8% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 12.8% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 16.919 мкг | 50 мкг | 33.8% | 23.8% | 296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9839 мг | 20 мг | 14.9% | 10.5% | 670 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.81 мг | 2500 мг | 6% | 4.2% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 63.42 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.4% | 1577 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3322 г |
| Натрий, Na | 381.64 мг | 1300 мг | 29.4% | 20.7% | 341 г |
| Сера, S | 146.12 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.3% | 684 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 547.91 мг | 2300 мг | 23.8% | 16.8% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.067 мг | 18 мг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Йод, I | 18.38 мкг | 150 мкг | 12.3% | 8.7% | 816 г |
| Кобальт, Co | 8.236 мкг | 10 мкг | 82.4% | 58.1% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Медь, Cu | 70.21 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.9% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 8.851 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.9% | 791 г |
| Селен, Se | 25.703 мкг | 55 мкг | 46.7% | 32.9% | 214 г |
| Фтор, F | 44.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8971 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.0392 мг | 12 мг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 466.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.897 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.615 г | min 16.8 г | 27.5% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».