| Кабачок | 1000 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 375 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Мята колосистая, свежая | 20 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.2% | 1767 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 27.2% | 592 г |
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 28.8% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 4.3% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 12.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.686 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.1% | 3153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 23.5% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 21.9% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5049 мг | 20 мг | 7.5% | 12.1% | 1329 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.74 мг | 2500 мг | 10% | 16.1% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5780 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Натрий, Na | 19.06 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6821 г |
| Сера, S | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21186 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 10.8% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 11.7 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 19658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 8.2% | 1952 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 21.2% | 758 г |
| Литий, Li | 0.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 4.2% | 3883 г |
| Медь, Cu | 40.41 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.4% | 2475 г |
| Молибден, Mo | 1.32 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.1% | 5303 г |
| Никель, Ni | 2.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.261 мкг | 55 мкг | 5.9% | 9.5% | 1687 г |
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42328 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.9845 мг | 12 мг | 8.2% | 13.2% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.188 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность кабачек с мясом составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».