| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Томаты красные, спелые, сырые | 172 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Уксус бальзамический | 16 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нут | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 3.9% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.3% | 513 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 34.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.3% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 12.259 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 867.757 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 57.05 мг | 500 мг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.792 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.3% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.401 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.863 мг | 20 мг | 9.3% | 4.4% | 1074 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.08 мг | 2500 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Кальций, Ca | 82.81 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1208 г |
| Кремний, Si | 31.569 мг | 30 мг | 105.2% | 50.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 50.24 мг | 400 мг | 12.6% | 6% | 796 г |
| Натрий, Na | 208.36 мг | 1300 мг | 16% | 7.6% | 624 г |
| Сера, S | 106.29 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.1% | 941 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 12.2% | 393 г |
| Хлор, Cl | 51.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 185.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 5.438 мкг | 10 мкг | 54.4% | 26% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.7875 мг | 2 мг | 39.4% | 18.8% | 254 г |
| Медь, Cu | 266.12 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 12.7% | 376 г |
| Молибден, Mo | 21.964 мкг | 70 мкг | 31.4% | 15% | 319 г |
| Никель, Ni | 70.824 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.703 мкг | 55 мкг | 30.4% | 14.5% | 329 г |
| Титан, Ti | 78.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31323 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.2883 мг | 12 мг | 10.7% | 5.1% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.524 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.476 г | min 16.8 г | 26.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из нута с томатом составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».