Мой здоровый рацион

Рецепт начинка фаршированных перцев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка фаршированных перцев

Свинина, вырезка (Варка без слива) 700 г
Говядина, вырезка (Варка без слива) 700 г
Рис белый вареный 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка фаршированных перцев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.2% 679 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.9% 1288 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.2% 26741 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 5.1% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 3.513 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11386 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 15.2% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5931 г
Витамин РР, НЭ 3.8324 мг 20 мг 19.2% 12% 522 г
Ниацин 1.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.49 мг 2500 мг 4% 2.5% 2488 г
Кальций, Ca 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3042 г
Натрий, Na 18.81 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 6911 г
Сера, S 126.46 мг 1000 мг 12.6% 7.9% 791 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 6.4% 973 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1867 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3866 г
Кобальт, Co 4.215 мкг 10 мкг 42.2% 26.3% 237 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1280 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 6.2% 1013 г
Никель, Ni 5.873 мкг ~
Олово, Sn 29.7 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10758 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Цинк, Zn 1.4922 мг 12 мг 12.4% 7.7% 804 г

Энергетическая ценность начинка фаршированных перцев составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».