Мой здоровый рацион

Рецепт молочная пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочная пшеничная

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Вода 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочная пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 8% 1599 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2535 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 2.7% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.188 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18282 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин РР, НЭ 0.6674 мг 20 мг 3.3% 4.2% 2997 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.94 мг 2500 мг 3.6% 4.6% 2811 г
Кальций, Ca 54.75 мг 1000 мг 5.5% 7% 1826 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3213 г
Натрий, Na 24.16 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5381 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7616 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 10.4% 1218 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.8% 3390 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3807 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 4.5% 2857 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.3% 60606 г
Медь, Cu 5.51 мкг 1000 мкг 0.6% 0.8% 18149 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3199 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6286 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 52.52 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7616 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.1751 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность молочная пшеничная составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».