| Салат | 85 г |
| Перец красный сладкий | 99 г |
| Огурец, парниковый | 213 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук-батун, сырой | 30 г |
| Соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 30.6% | 1818 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 22.8% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 100.6% | 552 г |
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 108.9% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 17.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 16.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 6.1% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 17.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 48.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.929 мкг | 400 мкг | 4.2% | 23.3% | 2363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.24 мг | 90 мг | 74.7% | 415% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 16.1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.1% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 246.7% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6669 мг | 20 мг | 3.3% | 18.3% | 2999 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.85 мг | 2500 мг | 8% | 44.4% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 21.7% | 2587 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 28.3% | 1949 г |
| Натрий, Na | 351.62 мг | 1300 мг | 27% | 150% | 370 г |
| Сера, S | 4.61 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.8% | 21692 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 22.2% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 543 мг | 2300 мг | 23.6% | 131.1% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 19.4% | 2826 г |
| Йод, I | 37.64 мкг | 150 мкг | 25.1% | 139.4% | 399 г |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 86.1% | 647 г |
| Литий, Li | 7.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 44.4% | 1258 г |
| Медь, Cu | 58.1 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 32.2% | 1721 г |
| Молибден, Mo | 2.672 мкг | 70 мкг | 3.8% | 21.1% | 2620 г |
| Никель, Ni | 0.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.8% | 18644 г |
| Фтор, F | 6.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 58737 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 21.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2277 мг | 12 мг | 1.9% | 10.6% | 5270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 02.07 составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».