| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Баклажаны | 300 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.8% | 1098 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.8% | 1829 г |
| альфа Каротин | 0.774 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| бета Криптоксантин | 1.644 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 11.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.81 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.6% | 2127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 21.9% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.409 мг | 15 мг | 16.1% | 22.7% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 21% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8999 мг | 20 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 15.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 5.6% | 2532 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 11178 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7819 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 6.1% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 23.37 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2707 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 14.2% | 994 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.6% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 5.222 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.6% | 1340 г |
| Никель, Ni | 0.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабачков и синеньких составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».