Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с черносливом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 178 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 3 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 27.3% 243 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 7.3% 908 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 0.286 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21127 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 15.453 мг 20 мг 77.3% 51.2% 129 г
Ниацин 13.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.99 мг 2500 мг 14.5% 9.6% 691 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Магний, Mg 99.36 мг 400 мг 24.8% 16.4% 403 г
Натрий, Na 65.95 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1971 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 16.2% 409 г
Хлор, Cl 2.86 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 80420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 7% 945 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 13.571 мкг 10 мкг 135.7% 89.9% 74 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1898 г
Медь, Cu 125.4 мкг 1000 мкг 12.5% 8.3% 797 г
Молибден, Mo 15.54 мкг 70 мкг 22.2% 14.7% 450 г
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 1.7% 4068 г
Хром, Cr 35.32 мкг 50 мкг 70.6% 46.8% 142 г
Цинк, Zn 1.9337 мг 12 мг 16.1% 10.7% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.571 г ~
Валин 1.837 г ~
Гистидин* 1.865 г ~
Изолейцин 1.596 г ~
Лейцин 2.797 г ~
Лизин 3.73 г ~
Метионин 0.636 г ~
Метионин + Цистеин 1.229 г ~
Треонин 1.568 г ~
Триптофан 0.537 г ~
Фенилаланин 1.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.837 г ~
Аспарагиновая кислота 2.741 г ~
Гидроксипролин 0.297 г ~
Глицин 1.3 г ~
Глутаминовая кислота 3.998 г ~
Пролин 1.427 г ~
Серин 1.427 г ~
Тирозин 1.271 г ~
Цистеин 0.608 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мясо с черносливом составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».