Мой здоровый рацион

Рецепт Шанежки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шанежки

Печенье с ароматом топленого молока 500 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 300 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шанежки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.5 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.7% 1169 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 11.9% 166 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 4% 493 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.6% 1250 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 3.5% 558 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.5% 1333 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 0.3% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 0.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 0.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 0.7% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.4% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5727 г
Витамин РР, НЭ 0.8455 мг 20 мг 4.2% 0.8% 2365 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.55 мг 2500 мг 6.9% 1.4% 1457 г
Кальций, Ca 92.27 мг 1000 мг 9.2% 1.8% 1084 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 1.4% 1395 г
Натрий, Na 37.64 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3454 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 0.4% 4943 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 2.3% 853 г
Хлор, Cl 64.91 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.2% 1636 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7853 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.1% 1835 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 8.18 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12225 г
Селен, Se 0.818 мкг 55 мкг 1.5% 0.3% 6724 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 41885 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шанежки составляет 508,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».