Мой здоровый рацион

Рецепт кексики с банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кексики с банана

Банан, приготовленный 240 г
Кефир 1% 106 г
Пшеничная мука, обойная 201 г
Крахмал кукурузный 14 г
Отруби пшеничные 15 г
Масло оливковое 15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 57 г
Яичный белок куриный, сухой 6 г
Вода 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексики с банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.8% 704 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 12.1% 455 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2406 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 121.202 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 9.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.5% 1233 г
Витамин В4, холин 54.56 мг 500 мг 10.9% 6% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 22.189 мкг 400 мкг 5.5% 3% 1803 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 5.6% 983 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1777 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3161 мг 20 мг 16.6% 9.2% 603 г
Ниацин 1.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.97 мг 2500 мг 12.8% 7.1% 784 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2556 г
Магний, Mg 51.08 мг 400 мг 12.8% 7.1% 783 г
Натрий, Na 34.31 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3789 г
Сера, S 58.64 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 10.9% 506 г
Хлор, Cl 47.1 мг 2300 мг 2% 1.1% 4883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 6.4% 859 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4644 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 11.9% 463 г
Марганец, Mn 0.7116 мг 2 мг 35.6% 19.6% 281 г
Медь, Cu 147.62 мкг 1000 мкг 14.8% 8.2% 677 г
Молибден, Mo 7.699 мкг 70 мкг 11% 6.1% 909 г
Никель, Ni 6.326 мкг ~
Селен, Se 5.12 мкг 55 мкг 9.3% 5.1% 1074 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.7788 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность кексики с банана составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».